一、 不銹鋼是什么鋼？

不銹鋼是一種鋼，鋼是指碳（C）含量小于2％的是鋼，大于2％的是鐵。在冶煉過程中，鉻（Cr）、鎳（Ni）、錳（Mn）、硅（Si）、鈦（Ti）、鉬（Mo）等合金元素的加入提高了鋼的性能，從而使鋼具有耐蝕性。

二、什么不銹鋼有不同的鋼號？

不銹鋼在冶煉過程當中，由于加入合金元素品種不同，不同品種加入量的不同，其特性也是不同的。為了加以區(qū)別則冠上了不同的鋼號，下面是常見不銹鋼不同鋼號“合金元素”含量表僅供參考：

鋼號 碳 硅 錳 P 硫 鉻 鎳 鉬 銅

304 ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10

301 ≤0.15 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 16-18 6-8

202 ≤0.15 ≤1.00 7.5-10 ≤0.05 ≤0.03 17-19 4-6

201 ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5